¿Estás cansado de las dietas restrictivas que te hacen sentir culpable por cada bocado que comes? ¡No busques más! Descubre la alimentación intuitiva, una forma dulce de ganar confianza en ti mismo y disfrutar de la comida. ¡Adiós a las reglas rigurosas y hola a una relación saludable con la comida!
La alimentación intuitiva es un estilo de vida basado en el principio de que debes comer cuando tengas hambre y dejar de comer cuando estés lleno. Parece sencillo, ¿verdad? Sin embargo, por más sencilla que parezca la idea, está ganando terreno en las redes sociales y entre las personas que están cansadas de que les digan qué comer, cuándo y cuánto.
¿Qué es la alimentación intuitiva?
En verdad, todos nacemos comedores intuitivos. Cuando somos bebés, no nos interesan principalmente los matices de macros y micros. Comemos cuando tenemos hambre. Cuando estamos llenos, paramos (y generalmente nos quedamos dormidos). Cognitivamente, ni siquiera somos realmente conscientes del hambre como concepto o de que hay opciones para cumplirlo hasta mucho más tarde en el proceso de desarrollo. También somos felizmente inconscientes de las opiniones de otras personas sobre nuestros hábitos y peso.
La alimentación intuitiva adopta este enfoque simple y directo de priorizar sus señales internas sobre las reglas alimentarias externas. El objetivo no es mover los números en la balanza, sino cambiar la relación con tu cuerpo y con la comida.
10 fundamentos para comer de forma intuitiva
La idea de desechar los conceptos principales de dieta no es nueva. Green Mountain de Thelma Wayler en Fox Run despreció por primera vez la cultura de la dieta en 1973. En 1995, Evelyn Tribole y Elyse Resch publicaron un libro llamado Alimentación intuitiva: un enfoque revolucionario contra la dietaahora en su cuarta edición.
En su libro, Tribole y Resch describen diez principios de la alimentación intuitiva.
Nadie sabe cómo alimentar y nutrir tu cuerpo mejor que tú. Fin de la historia. No necesita planes de comidas costosos o dietas de moda para saber cuándo comer, cuánto comer y qué comer. Tu cuerpo te guiará, si lo escuchas.
Los bebés entienden intuitivamente que si tienes hambre, necesitas comer. Cuanto más autocontrol tengas que ejercer para apegarte a tu plan de dieta, más glucosa quemarás y más hambre tendrás. Exigirte hasta el punto de tener hambre excesiva no te ayudará, pero te hará más propenso a comer en exceso.
La comida no es tu enemiga, ni siquiera cuando está bañada en chocolate. Tener fuertes asociaciones positivas y negativas con alimentos “prohibidos” puede causar sentimientos de privación. El estrés asociado libera cortisol, lo que en realidad hace que sea más difícil controlar los antojos y mantener un peso saludable.
No importa lo culpable que pueda hacerte sentir, comer una pinta de helado de una sola vez no es un delito punible. Y nunca se han otorgado premios Nobel por apegarse a sus macros. Elimina la conversación buena/mala de la comida y cómela.
Muchos de nosotros desayunamos sobre la marcha, almorzamos en nuestros escritorios y cenamos frente a nuestros televisores. Pero sintonizar con tus señales internas requiere presencia. Una comida deliciosa es un placer en sí mismo. Conectarse con la simple satisfacción de comer puede ayudarlo a tomar decisiones sostenibles que le hagan sentir bien.
¿Sabes cómo se siente sentirse cómodamente lleno? A muchos de nosotros se nos ha enseñado a comer hasta que “limpiemos nuestros platos”. La próxima vez que coma, practique la “comida consciente”. Tome pausas periódicas y pregúntese: “¿Cómo me siento? ¿Todavía tengo hambre? ¿Estoy listo para dejar de comer?”
Nuestros hábitos alimenticios emocionales pueden enmascarar, reflejar o medicar problemas más profundos. Combinar el equipaje emocional de la comida con los sentimientos subyacentes puede ser doloroso. A medida que surjan pensamientos y emociones, manéjelos con amabilidad y autocompasión.
Tu cuerpo aparece y trabaja para ti todos los días, en su mayoría sin quejarse. Cada persona tiene una zona de salud óptima. Puede estar saludable en cualquier tamaño, así que encuentre lo que sea adecuado para usted. No hay necesidad de tratar de ajustarse a un IMC determinado o una idea específica de cómo se ve el bienestar.
Los mismos juicios que acompañan nuestra relación con la comida suelen estar apegados a nuestra percepción del ejercicio. En lugar de ver el fitness como algo que tienes que hacer, busca formas de movimiento que disfrutes. ¿Qué tipo de ejercicio te hace sentir bien?
Lo creas o no, hay alimentos saludables que te gustan. Elige alimentos que te hagan sentir bien y que disfrutes. Y eso puede o no incluir pastel. Si lo hace, también está bien. Lo que haces la mayor parte del tiempo es más importante que lo que haces de vez en cuando.
7 beneficios de la alimentación intuitiva
Entonces, si desea perder peso, mejorar su nutrición o tonificarse, ¿por qué no optar por un plan de dieta tradicional? Por cada dieta de moda, hay millones de devotos y testimonios, y algunos de ellos tienen una ciencia bastante sólida detrás de ellos. Sin embargo, la alimentación intuitiva tiene algunos beneficios bastante convincentes. No importa dónde se encuentre en su viaje de nutrición, aquí hay 7 razones por las que puede intentarlo.
Conceptos erróneos y mitos sobre la alimentación intuitiva
La alimentación intuitiva significa que debes comer lo que quieras.
Bueno, sí y no. La alimentación intuitiva no se trata de comer lo que quieras, se trata de comer lo que tu cuerpo quiera, que es sutilmente diferente. Una preocupación común es que vas a volverte loco, comiendo pizza con una guarnición de lasaña y crema batida. En realidad, sin embargo, los alimentos “prohibidos” solo son deseables porque nos decimos a nosotros mismos que no podemos tenerlos. Una vez que te des permiso incondicional para comer lo que quieras, es posible que descubras que no te gusta tanto.
La alimentación intuitiva es para perder peso
La pérdida de peso no es un objetivo de la alimentación intuitiva. El verdadero objetivo es fomentar una relación sana y equilibrada tanto con la comida como con el cuerpo. Para algunas personas, eso podría significar perder peso, y para otras, podría significar aumentar de peso. El número en la balanza importa menos que cómo te sientes y si estás o no satisfecho con lo que comes, cómo y cuándo lo comes.
La alimentación intuitiva es solo para personas con trastornos alimentarios
Al igual que los bebés, todos somos capaces de escuchar y responder a nuestras señales internas de hambre. A lo largo de nuestras vidas, las señales se vuelven más difíciles de escuchar e interpretar, y esto puede ser especialmente cierto para las personas con trastornos alimentarios. Aunque las personas que tienen relaciones especialmente problemáticas con el peso y la comida pueden tener un viaje diferente, comer intuitivamente puede ayudarlos a recuperar la capacidad de confiar en sí mismos. Todos tenemos nuestras propias relaciones complejas con la comida y la imagen corporal. Aprender la confianza en uno mismo y la compasión es valioso para todos, no solo para aquellos con trastornos alimentarios.
La alimentación intuitiva es anti-nutrición
La buena ciencia dice que necesitas comer ciertos alimentos para mantenerte saludable, pero la alimentación intuitiva parece tirar todo eso por la ventana. ¿Qué sucede si tiene necesidades médicas que requieren que permanezca en un plan de alimentación específico?
Contrariamente a la creencia popular, la alimentación intuitiva no significa que deseches todas las restricciones alimentarias. En última instancia, usted es responsable de lo que elige comer. Si fuera alérgico a los cacahuates, probablemente no se encontraría a menudo deseando un PB&J, ya sea que un dietista registrado le haya dicho que lo coma o no.
La alimentación intuitiva significa algo más que simplemente comer cualquier alimento que se te venga a la mente. Es un enfoque consciente de la nutrición que significa prestar atención a lo que come, por qué lo come y cómo se siente después de hacerlo. Es posible que comiences a regular naturalmente tus hábitos alimenticios y tus elecciones de alimentos una vez que te des cuenta de cómo te hacen sentir a ti y a tu cuerpo. El objetivo no es perder peso, sino soltar el equipaje de la autocrítica. Y ser más amable contigo mismo siempre es muy dulce.
Alimentación intuitiva: una forma dulce de ganar confianza en uno mismo
¿Qué es la alimentación intuitiva?
La alimentación intuitiva es un enfoque que promueve una relación saludable con la comida y nuestro propio cuerpo. Esta filosofía se basa en escuchar las señales internas de hambre y saciedad de nuestro cuerpo, en lugar de seguir dietas restrictivas o patrones alimentarios impuestos. Al adoptar la alimentación intuitiva, aprendemos a confiar en nuestro cuerpo y a reconocer nuestras necesidades alimentarias con el fin de promover una alimentación equilibrada y placentera.
¿Cuáles son los principios básicos de la alimentación intuitiva?
- Rechazar la mentalidad dietética: La alimentación intuitiva busca alejarse de las restricciones y reglas impuestas por las dietas tradicionales. En lugar de contar calorías o pesar los alimentos, se centra en la conexión entre la alimentación y el bienestar emocional y físico.
- Honrar la saciedad y el hambre: La alimentación intuitiva nos invita a escuchar nuestras señales internas de hambre y saciedad. Se trata de responder a las necesidades reales de nuestro cuerpo y no a las influencias externas o emocionales que pueden afectar nuestras decisiones alimentarias.
- Descubrir el placer en la comida: En lugar de ver los alimentos como “buenos” o “malos”, la alimentación intuitiva nos anima a disfrutar de todo tipo de alimentos y a encontrar placer en nuestras comidas. Se trata de cultivar una relación positiva con la comida y dejar de lado la culpabilidad o la restricción.
- Hacer las paces con nuestro cuerpo: La alimentación intuitiva promueve la neutralidad respecto al peso y el tamaño corporal. Se enfoca en respetar nuestra diversidad y forma física, y dejar de lado la obsesión por alcanzar un determinado estándar de belleza.
¿Cuáles son los beneficios de practicar la alimentación intuitiva?
La alimentación intuitiva puede traer diversos beneficios tanto para nuestra salud física como mental. Algunos de ellos son:
- Mejorar la relación con la comida y nuestro propio cuerpo.
- Aprender a escuchar nuestras necesidades físicas y emocionales.
- Disminuir la ansiedad relacionada con la alimentación y el peso.
- Promover una alimentación equilibrada y placentera sin restricciones.
- Aumentar la confianza en uno mismo y la autoestima.
- Desarrollar una imagen corporal positiva.
- Reducir el riesgo de trastornos alimentarios.
Si deseas obtener más información sobre la alimentación intuitiva, puedes consultar el artículo en Wikipedia.
